سفر، آشپزی و گفت‌وگو در بلندترین شب‌های سال

 معرفی [گشت]

در آخرین روزهای پاییز، جایی میان جنگل‌های هیرکانی سوادکوه، گرد هم می‌آییم تا به سراغ یکی از پرسش‌های ماندگار سنت فکری ایرانی برویم: دل چیست؟
دل، در آثار سهروردی و عین‌القضات، نه فقط یک احساس گذرا، بلکه دستگاهی مستقل برای شناخت و لمس حقیقت است. در این [گشت]، با همراهی علی اتحاد و میلاد دخانچی، دل را از خلال متن، گفت‌وگو، آشپزی و زیست جمعی تجربه می‌کنیم؛ تجربه‌ای که تاریکی شب یلدا را به فرصتی برای روشن‌شدنِ درون بدل می‌کند.

این سفر آمیزه‌ای است از کارگاه فکری، آشپزی گروهی، جنگل‌گردی، شب‌نشینی یلدایی، و تأملی مشترک درباره نسبت دل و عقل.

در این [گشت] چه می‌گذرد؟

در دل جنگل‌های پاییزی سوادکوه، درست حوالی شب یلدا، جمعی کوچک و مشتاق شکل می‌گیرد تا این پرسش‌ها را از نو بسنجد:

•  دل در سنت عرفانی چه جایگاهی داشته است؟
• آیا در برابر عقل می‌ایستد یا افقی تازه برای فهم می‌گشاید؟
• سنت ایرانی، عقل‌ستیز است یا عقل‌گستر؟

با خوانش و تحلیل بخش‌هایی از آثار سهروردی و عین‌القضات همدانی، نسبت دل و عقل را در فضایی صمیمی و عمیق بررسی می‌کنیم. گفت‌وگوها با تجربه زیسته همراه می‌شوند:

چالش یلدایی و تهیه یک دسر «دلی» در آشپزخانه
شب‌نشینی و حافظ‌خوانی زیر کرسی

زمان، مکان و دسترسی

مکان

اقامتگاه جاجیم‌تراس – روستای کارمزد، سوادکوه

زمان
آغاز رسمی کارگاه: چهارشنبه ۲۶ آذر، ساعت ۱۹
پایان [گشت]: جمعه ۲۸ آذر، ساعت ۱۲
اقامتگاه از ساعت ۱۷ روز چهارشنبه پذیرای شرکت‌کنندگان است.

نحوه دسترسی
مسیر رفت‌وآمد برعهده شرکت‌کنندگان است و امکان رسیدن از تهران از طریق قطار تهران–ساری، تاکسی بین‌شهری، اتوبوس و سرویس‌های آنلاین (ماکسیم) وجود دارد.

[جیوگی] گشت چیست؟

جیوگی [گشت] یک تور علمی تجربی دو روزه است که در آن موضوعی بنیادین در دل طبیعت و از خلال تجربه جمعی کاویده می‌شود. این [گشت‌]ها برای افرادی طراحی شده‌اند که می‌خواهند از روزمرگی فاصله بگیرند و در فضایی آرام و متفاوت، معناهایی تازه را لمس کنند. اگر به‌دنبال سفری آرام، عمیق و متفاوت در آخرین روزهای پاییز هستید، این [گشت] آغاز خوبی است.

ظرفیت و شرایط حضور

ظرفیت گشت: ۲۳ نفر
حداقل سن شرکت‌کنندگان: ۱۹ سال

پس از ثبت‌نام اولیه و پرداخت، یک گفت‌وگوی تلفنی برای بررسی توازن فرهنگی و هماهنگی جمع انجام می‌شود. در صورت عدم امکان دعوت، هزینه پرداخت‌شده تا پایان روز یکشنبه ۲۳ آذر به طور کامل بازگردانده خواهد شد.

 اقامتگاه و امکانات:

• محل اسکان: دو واحد از اقامتگاه جاجیم‌تراس
•  اقامت خانم‌ها و آقایان تفکیک‌شده
•  چشم‌انداز گسترده جنگل‌های هیرکانی
•  امکان گشت جنگلی، قدم‌زدن و شب‌نشینی گروهی

 اساتید و محورهای بحث

 علی اتحاد

پژوهشگر ادبیات و سنت‌های عرفانی، با تمرکز بر متون سهروردی و خوانش روان‌شناختی آثار کلاسیک. او دل را دستگاهی برای شناخت و تجربه حقیقت می‌داند.

 میلاد دخانچی

پژوهشگر علوم انسانی و تحلیل‌گر سنت‌های فکری ایرانی. تمرکز او در این گشت بر نسبت دل و عقل در آثار عین‌القضات و کتاب «تهمیدات» است.

 سرفصل‌ها

دل در سنت عرفانی: از سهروردی تا عین‌القضات
 نسبت دل و عقل و پرسش از عقل‌گستری یا عقل‌ستیزی سنت ایرانی
 گفت‌وگو و خوانش متن در شب یلدا
تجربه آشپزی گروهی و آماده‌سازی یک دسر «دلی»

 خدمات [گشت]

•  ۸ ساعت کارگاه
•  ۲ شب اسکان
•  ۵ وعده غذایی (۲ صبحانه، ۲ شام، ۱ ناهار)
•  تجربه آشپزی گروهی
•  جنگل‌گردی پاییزی
• شب‌نشینی یلدایی و گفت‌وگو
•  بیمه سفر
• (مواد اولیه دسر توسط شرکت‌کنندگان تهیه می‌شود.)

هزینه ثبت‌نام

• ثبت‌نام زودهنگام (نخستین ۷ نفر): ۴,۷۰۰,۰۰۰ تومان
• ثبت‌نام تک‌مرحله‌ای: ۵,۵۶۰,۰۰۰ تومان
• ثبت‌نام دو مرحله‌ای: دو قسط ۳,۲۰۰,۰۰۰ تومان

قوانین انصراف

انصراف از گشت مطابق با جدول زیر محاسبه می‌شود:

•  ۴ روز مانده به سفر: ۲۰٪ کسر از مبلغ پرداختی
•  ۳ روز مانده به سفر: ۴۰٪ کسر
•  ۲ روز مانده به سفر: ۶۰٪ کسر
•  ۱ روز مانده به سفر: ۸۰٪ کسر
•  پس از آغاز گشت یا در صورت ترک زودهنگام: هزینه بازگردانده نخواهد شد.

تکمیل فرآیند ثبت‌نام به‌منزله پذیرش این قوانین است.

لطفاً پیش از پرداخت، این شرایط را با دقت مطالعه کنید.